自制芝香薯角 DIY Cheezy Wedges

这就是我用的芝士粉啦~

年终假期之前儿子的幼稚园都会办派对

这正是我最头痛的时候

要做出70份的食物不难

最难的是要做什么

年中假期时已经做了香肠面包芝士卷

大家都赞不绝口

这次绝对不能让人失望

最终决定做芝香薯角

结果收到大家的一律好评

真的太开心了

 

材料 Ingredients:
冷冻薯角 Frozen Potato Wedges

做法 Method:
1. 将薯角轧炸直金黄色，沥干油。
Fried the potato wedges until golden and crispy, lift and drain.

2. 挤上美乃滋和芝士酱，趁热食用。
Squeeze  some cheese sauce and mayonnaise onto the wedges, serves immediately.  



酱汁 Sauces:
美乃滋 Mayonnaise
炼乳 Sweetened Condensed Milk
芝士粉 Cheese Powder
热水 Hot Water

做法 Method：
1. 美乃滋加入适量炼乳拌匀，甜度根据个人喜好。
Mix mayonnaise with sweetened condensed milk, sweetness according to personal preferences. 


2.将芝士粉与热水以1：1.5的比例混合，搅拌均匀。
Mix the cheese powder and hot water with 1:1.5 ratio, stir until well combine.