自制花生碎 Homemade Ground Peanuts

原本是要到烘焙材料店买的
但是刚好没货了
只好自己做了

材料 Ingredients:
1kg 花生 Peanuts


做法 Method:
1. 把花生放在一个大盘，将劣质的花生选出丢掉。
Place peanuts in a large plate, pick out the bad peanuts .

2. 热锅， 放入花生，用小火不停的翻炒花生。
Heat the wok, put in the peanuts, stir fry using low heat.

3. 炒直花生转褐红色并开始脱落时即可熄火。
Fry the peanuts till they are brown.

4. 待凉，把花生膜去除。
Let the peanuts cool, remove the peanuts skin.

5. 将花生磨碎。
Blend the peanuts.