蜜汁叉烧

 之前说过要做叉烧给老公吃

可是迟迟都没动手

但是看到这个食谱后

我就马上买了三层肉开工

出锅时黑漆漆的

心里难免有点失望

总不能在家人面前出丑吧
就切了一小片试试
真是不试则已，一试停不了口

没想到味道真不错

不！！！
应该是太好吃了

只可惜我的刀法太差了
无法把肉切得美美的

材料 Ingredients:
600g      三层肉 Pork Belly
5tbsp     酱青 Light Soy Sauce
5tbsp     糖 Sugar
1tbsp     酱油 Dark Soy Sauce
1tbsp     蚝油 Oyster Sauce
1tbsp     蜜糖 Honey



做法 Method:
1. 将三层肉去皮，备用。

2. 把酱青、糖、酱油、蚝油和蜜糖混合。

3. 把三层肉放入酱汁内，放入冰箱腌过夜。

4. 把三层肉和全部酱汁倒入电饭锅，按煮饭键。

5. 每隔十分钟将三层肉反面一次，至肉煮熟。